副主任医师儿科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:水痘急性期需要限制动物性高蛋白食物摄入,牛肉属于动物性高蛋白食品,在牛肉加工当中避免加入过多的刺激性调料或者油脂成分,避免造成水痘病情延长。在水痘急性期,饮食应保持清淡。