形成老年痴呆的原因比较多，一般有遗传因素，但是不是特备的明显，还有就是血管因素，是最常见的因素，其它毒物的慢性破坏，长时间的心情压抑等，都是会引发老年痴呆的。

老年痴呆症的饮食禁忌如下：
老年痴呆是一种起病隐匿、进展性发展的神经系统退行疾病，常见的临床症状有记忆力减退、健忘、出现失语、情感多变、容易焦躁不安。老年痴呆的饮食应引起人们的重视，应禁烟、禁酒、少食刺激性食品，还应减少饮用碳酸的饮料，应低盐、低脂饮食，少量多餐太油腻，还应减少过咸食品，还要注意日常生活中切忌过度疲劳，忌情绪紧张，以免压力过大。

老年痴呆症不能手术的原因是对于手术没有明确的科学依据说明是可以治好的，平时避免过度喝酒、抽烟，生活有规律。喝酒过度会导致肝机能障碍、引起脑机能异常。抽烟容易引起脑血管性痴呆。

一般和遗传因素是有关系的，另外也和躯体的疾病有关，例如有甲状腺疾病和免疫系统类疾病的患者要多加小心罹患老年痴呆症。不良的生活习惯也是不可忽略的因素。

可能平时睡得少。睡得少，增加β-淀粉样蛋白。一晚不睡觉，就会造成β-淀粉样蛋白的积累，所以，熬夜是老年痴呆的凶手，研究者发现，一晚不睡觉脑内β-淀粉样蛋白增加5%，而阿尔兹海默病患只比正常人高45%。

老年痴呆症的患者其实在脚底并没有所谓的痴呆线。
老年痴呆的诊断主要依靠临床表现。除此之外，还要做体格检查和辅助检查，如果患者患有老年痴呆症，就必须要做活检才能确诊。老年痴呆症的诊断要结合患者的病史进行诊断。如果有海马萎缩，那么诊断老年痴呆症的可能性就更大了。家人可以按照医嘱给老年痴呆患者使用盐酸多奈哌齐片、复方苁蓉益智胶囊等药物进行治疗。

老年痴呆无法治好。
老年痴呆症是现在社会中很常见的一种疾病，在生活中也是让很多人都感到困扰的一个问题，老年痴呆症在临床上被称为阿尔茨海默症，老年痴呆可以用药物进行改善，但是想要完全治愈是比较困难的。
导致老年痴呆的原因有很多，患者会出现记忆力减退，定向力差、计算能力减弱的情况。有些患者还会出现日常生活功能严重受损的表现，像4岁的孩童一样，自己不会吃饭，不会之一穿衣服，不会洗漱等。
针对这些老年痴呆的患者，在去除了这些危险因素的基础上，可以通过药物治疗、认知功能训练、做好饮食管理等方法控制病情进展。但治疗一般是稍微改善症状以及延缓痴呆的进程，一般没有治愈的可能。

导致老年性痴呆的原因有：脑组织的衰老、萎缩，其他因素有感染、中毒、遗传、精神刺激、内分泌因素等引起机体代谢紊乱等。也有可能是食入过多的铝锰铜或者大脑缺血所引起的。

有家族史。就是患者受遗传因素、特定基因出现突变，或自身携带相关性基因。还有头部外伤，患者如果伴有意识障碍的头外伤，就非常易患阿尔茨海默病，也就是们说的老年痴呆症。