副主任医师传染科
重庆医科大学附属第一医院三级甲等
问题分析:肺结核饮食食物烹饪方面不宜煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜,要注重忌口,禁烟、禁酒,对辛辣、生痰助火的茴香、桂皮、八角、胡椒、葱、姜、辣椒、狗肉、羊肉、烟薰和干烧等食品应不吃或少吃。