花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。

对于高血脂来说要限制总能量，将体重达到理想状态，然后要限制膳食中胆固醇的摄入，要小于300mg。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入比例是1比1，要注意戒烟、戒酒，保持适当的运动。要注意饮食的低盐低脂，少吃肥肉，多吃一些水果，比如苹果、山楂、桔子、西瓜等。还可以多吃一些富含蛋白质以及不饱和脂肪酸的食物，比如瘦肉、禽肉、豆类、豆制品等。

燕麦可以降血脂，燕麦中的葡萄糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇此外，燕麦的血糖指数较低，有助控制血糖。燕麦同时还具有预防便秘和肠癌的功效。此外还含有其他谷物中缺乏的皂苷，对降低胆固醇，甘油三酯，脂蛋白有一定的功效。从多方面看，燕麦相比其他谷物在营养上是占优势的，被人民称为耐饥抗寒的食品。

大蒜是可以降血脂的，大蒜具有类似于维生素C和维生素E的抗氧化特性，能稀释血液、软化血管；大蒜还具有降低动脉脂肪斑块聚集的作用，抑制脂肪上升，从而降低血脂，改善血管内皮功能。

高血脂的人群可以适量喝一些绿茶、普洱茶
绿茶中含有较多的茶多酚和儿茶素，氨基酸含量也比较高，适合一些血脂高的人群服用，对降低血脂和减肥有一定的效果；普洱茶有着舒张血管的效果，有降低胆固醇、甘油三酯的功效。喝茶能够起到一定的降低血脂的作用，但效果可能不是很理想，建议患者通过药物来降低血脂。
例如恒修堂酒制蜂胶，它属于中药饮片，可用于日常调理。其中含有的白杨素、乔松素、高良姜素及黄酮类物质对高血脂、高胆固醇，动脉粥样硬化有预防作用，能有效防止血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积。

荷叶茶能够扩张血管，对高血脂，冠心病患者都有好处，橘皮茶含有橘皮甙，有降血脂的作用，橘皮味辛，苦，性温，适合痰多体胖的高血脂患者。决明子菊花茶常喝有降脂清热的作用。山楂茶里面含有黄酮类和三萜类成分，能够降低胆固醇里面含的维生素C也具有降脂减肥的作用。

有效果的，洋葱有降脂保健作用，适宜高血压，高血脂，动脉硬化等心脑血管疾病，外洋葱可以炸，炒，煲汤等，都可以起到降血脂作用，如洋葱炒土豆片。洋葱含有碳水化合物，膳食纤维，维生素B，维生素C，胡萝卜素，烟酸及钙，铁，磷等微量元素。有抗菌，灭虫，降血脂，降血糖，扩张血管，降血压，增加胃肠分泌等功效。

可以适当喝绿茶辅助降脂。在降血脂的过程中，首先，进行治疗性的生活方式干预；其次，才是药物治疗。要低脂饮食，少吃或不吃油炸类食物，平时生活中要规律运动，注意调节情绪，严格戒烟、限制饮酒，注意控制体重。

喝茶可以降血脂，比如菊花绿茶饮，山楂荷叶饮，枸杞菊花饮，决明子，菊花茶。但是茶不是药，不要指望喝茶就能把血脂降下来，只有合理安排自己的饮食，坚持锻炼身体，才能把血脂降到合理范围内。