问题分析: 患了肝硬化后,一般宜进低盐、低脂肪,高蛋白、高糖、高维生素等少渣、清淡易消化饮食。水肿严重者应进无盐饮食。早期病人应多吃豆制品、水果、新鲜蔬菜,适当吃一些糖类、瘦肉、河鱼、蛋类等。若有肝昏迷先兆者,应对肉类、鱼类、蛋类等蛋白质进行控制。若伴有消化道出血者,应禁食补液。
此外,还应注意:
1、如出现黄疸、腹水、出血及并发感染时,应注意卧床休息,以减轻肝脏负担,改善肝循环,促进肝功能恢复。
2、有腹水者,应注意食盐摄入。
3、注意补充维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C和B族维生素丰富的食物。
4、禁止饮酒和一切辛辣及刺激性食物,注意禁食油炸及干硬食品,以免划破形成食道静脉出血。