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什样的酸奶适合糖尿病人?

性别:女

年龄:33

我很喜欢喝酸奶,但是我有糖尿病,请问什么样的酸奶适合糖尿病人呢?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:无添加酸奶、无糖酸奶比较适合糖尿病人。
糖尿病患者适合选择无添加酸奶,市面上挑选的时候可以看到配方表,除了牛奶和水之外,没有其他添加成分,有利于控制血糖。最好选择无糖酸奶和低糖酸奶。无糖酸奶中含有丰富的木糖醇,这种酒精是从植物中提取的,喝起来血糖不会升高,而是通过肠道直接吸收,排出体外。可以选择饭前30分钟喝酸奶可以增强饱腹感,还可以减少食量,降低餐后血糖浓度。喝酸奶可以补充身体所需的营养,刺激胃肠蠕动,预防便秘。

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营养学家认为,糖尿病人最好每周至少食用两次鱼。鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪,其氨基酸比例也恰到好处,非常有助于调节血糖和糖尿病并发症。糖尿病吃新鲜鱼,而不要过多食用致使血压增高的腌制鱼,另外,鱼籽的胆固醇含量较高,糖尿病也不要吃。
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适合糖尿病人吃的菜谱如下,每天应该进食至少五种蔬菜,每天的蔬菜总量在500克到750克之间。以清蒸、清炒、煮、炖为主,原则是低盐、少油腻、易消化。早餐可以为清蒸胡萝卜150克,配合炒青椒、木耳总共150克。午餐可以炖豆腐200克,配合韭菜炒鸡蛋,鸡蛋为50克,韭菜为100克。可以喝虾皮紫菜汤200毫升。晚餐可以肉末蒸茄子150克,凉拌海带丝100克。瘦肉在150克左右。
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糖尿病是可以喝酸奶的,成人糖尿病应该适度喝低脂牛奶,无糖的酸奶,血脂高的应选脱脂或半脱脂牛奶;饮用牛奶时不能加糖类,否则血糖会迅速升高;如在早晨饮用,应同时进食谷类食品。
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