问题分析:手老脱皮又痒可以采取药物治疗和物理治疗。手老脱皮又痒可能是剥脱性皮炎导致的。患者可以口服复方甘草酸苷片和维生素B6、盐酸奥洛他定片和除湿止痒颗粒来治疗;患者还可以进行红光治疗;如果患者病情不见好转,可以口服枸橼酸钙颗粒和润燥止痒胶囊,患者平时需要禁忌辛辣的食物,禁酒,减少洗涤液和洗衣液对双手的刺激。