问题分析：牛皮癣是指银屑病，主要的饮食禁忌有辣性食物、发物、酒等。1.辣性食物：辣椒、韭菜、生姜、葱、蒜等辣性食物，银屑病患者应避免吃。2.发物:鱼、虾、各种海产品等海鲜，以及羊肉、牛肉、狗肉、鸭肉、鹅肉等肉类，银屑病也要少吃。3.酒：啤酒、红酒、白酒等酒类都不能喝。在银屑病进行期、静止期需要严格忌口的，在消退期可以适当放松。
