问题分析:一般情况下,食管炎患者可以吃以下药物和食物:第一,控制胃食管反流,可用吗丁啉、莫沙必利等促进胃排空的药物。第二,要避免胃酸分泌,过量的酸液会引起食管的不适,可以口服奥美拉唑、铝碳酸镁片等。第三,可以口服一些具有粘膜保护作用的药物,比如枸橼酸铋钾。第四,患有食道炎的人要多注意饮食,避免冷热不均衡,避免生硬刺激性的食物。