问题分析:通常情况下,降低胆固醇饮食疗法如下所示:胆固醇过高,患者可以通过服用一些中药进行调理,还可以通过饮食调节来控制血脂。病人应该选择低盐低脂饮食。如果有高血脂的人,可以多适量吃苹果、葡萄、山楂等有利于降低胆固醇的食物。还可以适量吃燕麦、豆制品、香菇等食物。另外,患者平时应尽量避免吃油腻、脂肪含量较高的食物。