问题分析:一般情况下,慢性胃炎患者是不能吃苏打饼干是因为不易消化。苏打饼干中虽然含有碳酸氢钠等碱性成分,可以有一定的中和胃酸的效果,但是苏打饼干的含油量很高,而脂肪属于大分子物质,是不容易被人体消化的,慢性胃炎患者本身消化能力比较弱,可能会导致消化不良,不利于病情的恢复。所以慢性胃炎的患者不仅不建议吃苏打饼干,各种类型的饼干也是不建议吃的。