问题分析：萎缩性胃炎可以通过以下方法进行确诊。一般情况下，可以通过胃镜结合病理学来检查进行。因为在胃镜下能够直观的显示胃黏膜征象，比如黏膜的充血水肿、黏膜是否变白等现象。可以通对病理组织的观察，能过看到胃黏膜上皮是否变薄、有无萎缩性胃炎的改变等现象。在日常生活中，还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复和身体健康。
