问题分析:急性胃炎患者能吃煮苹果、猕猴桃、柑橘等水果。急性胃炎患者会有腹痛,腹胀,反酸,烧心甚至恶心,呕吐等症状。这种情况下,建议不要吃生冷的水果,可以吃一些加热后的水果,例如煮苹果,苹果煮熟后具有一定的保护胃黏膜的作用,其次,可以吃富含维生素C的水果,比如猕猴桃、柑橘等。建议患者注意饮食清淡,多吃新鲜的水果和蔬菜,饮食也流食为主。