问题分析:伤口一个星期了没结疤伤口周围隆起长不平考虑是有伤口感染,需要到医院化验血糖看一下,并且及时清理伤口,预防感染,治疗期间不要吃辛辣刺激性的食物,多吃水果蔬菜,特别是含维生素和蛋白质高的饮食。注意休息,保证睡眠。