问题分析:皮肤被高热的油溅到会出现烫伤的病情,需要立即进行冷水冲洗,然后进行清洁消毒处理,在局部涂抹烫伤膏药物治疗,避免一切引起感染的因素,一旦出现有感染的病情,需要及时去医院的烧伤科进行诊治。油炸到手起泡建议积极的进行对症治疗是不会留下疤痕的,不要过于担心。