问题分析:可以适当吃。鸽肉的蛋白质含量在15%以上,鸽肉消化率可达97%。鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高.鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。