问题分析:锌参与40多种金属酶的合成,与200多种酶的生物活性有关,参与免疫系统形成、稳定调节及维持机体正常免疫功能。科学研究的种种结果也证实,锌可以提高人体免疫力,从而提升、激起抵抗疾病的能力。儿童如果缺锌会影响味觉,所以孩子就不爱吃饭,造成营养吸收不均衡,生长发育缓慢。恶性循环也直接导致孩子体质更羸弱,抵抗力也差,更易生病,同时缺锌的儿童智力水平也会比正常儿童低,记忆力差。