问题分析：一般来说，病人在没有不适的情况下，可以选择自己想要的食物，因此可以吃葱姜蒜。不过，骨折患者胃肠道的机能可能会下降，胃肠的分泌量下降，肠胃的活动也会变得缓慢。另外，创伤还会造成消化道应激的症状，如果出现较重的创伤，会造成胃溃疡，甚至是胃穿孔。因此，骨折后吃葱姜蒜需要适量，避免大量食用引起消化道不适。
