问题分析:糖尿病能吃荞麦挂面。
荞麦的升糖指数比小麦低,并且呢,更加利于患者实现更好地血糖控制,但要注意,凡是食物吃到身体里,经代谢转化后,均有一定升糖作用,因此,就连粗粮也不例外,每一餐患者都不可以贪,不然还可能导致餐后血糖升高,那么,糖尿病病人的饮食管理就显得尤为重要了,主要是指患者应按理想体重及每天工作强度,算出了一天需要多少热量,然后分在三餐中,基本上每餐又都要协调碳水化合物、蛋白质的关系,合理搭配脂肪,同时饮食管理必须与体育锻炼、血糖监测等相结合,药物治疗与其多种方法联合应用,起着互相促进的作用,协同起到治疗作用。