问题分析:高血压患者通常不能吃猪大肠。高血压患者通常是不能食用动物内脏的,因为动物内脏中含有脂肪,所以患者要注意忌口猪大肠。此外,猪大肠是属于高脂肪、高胆固醇的食物,一般加工制作的菜肴均为高油高盐类型,对于高血压患者的病情非常不利。在治疗期间,患者要多休息,定期监测血压,如果血压上升,要及时干预。在日常生活中,患者应按时按量服药,切忌盲目更改药物剂量,以免影响血压的控制。