问题分析：早餐应该有谷类、肉类、豆类、奶类、蔬菜和水果，如早餐用牛奶250克，花卷25克，煮鸡蛋一个，拌芹菜100克。午餐选择合适的主食，例如大米饭，再配合低脂肪含量的瘦肉、鸡、鱼以及蔬菜，如米饭100克，鸡肉100克，素炒小白菜，菠菜紫菜汤等。晚餐选择低血糖指数低的食品，如米饭，肉炒芹菜，拌海带丝，丝瓜紫菜汤。午餐和晚餐间可以加餐水果，如西瓜、草莓、苹果等，也可用西红柿、黄瓜代替。
