问题分析:茶叶蛋里面还是有蛋白质的。因为茶叶蛋主要是用鸡蛋制作而成,里面的蛋白质含量还是比较多的。在制作的过程中放入了一些茶叶、食盐、酱油等成分,使茶蛋的味道非常鲜美,适当的吃一些茶叶蛋可以有效的促进食欲,并且可以促进肠道蠕动,从而加速身体内废物的排除,在一定程度上可以起到养生保健的作用。而且茶叶蛋里面的钙离子含量比较高,能够防止骨质疏松的发生。