问题分析:脑炎是可以吃鸡蛋的。鸡蛋含有的营养含量是很高的,对病人的身体是很好的,所以在患病的时候可以适当的吃点,但是也要注意不能吃特别多,吃很多的情况下也是不好的,鸡蛋含有的优质蛋白很多,吃了是很容易就消化的,能加强身体的抵抗力,所以可以吃鸡蛋的。