问题分析:病毒性肝炎饮食原则是,综合营养,合理搭配,防止偏食。每天要摄取足够的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质;一日三餐要合理搭配,荤素相间,少吃辛辣竺刺激性食物;避免吃麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、运动内脏等不易消化的食物,要戒烟戒酒,适当的吃一些酸性食物。