问题分析:手足口病可以适量吃鸡蛋。鸡蛋中含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、多种维生素和矿物质,鸡蛋中丰富的蛋白质容易消化吸收,有助于身体恢复。鸡蛋的氨基酸比例适合人体生理需要,易被机体吸收,营养价值高,有利于身体恢复。因此,手足口病可以适量吃鸡蛋,补充蛋白质及能量。