问题分析:肝炎的病人要根据自己的具体情况来进行膳食的调整。根据自己的情况,尽量不要吃辛辣、刺激性、发霉、油脂等的食品,同时要注意戒烟戒酒,多吃多餐,注意营养。肝炎病人一般的情况下,可以吃正常人的日常膳食,但是肝脏发生了严重的腹水,要尽量不要吃过于硬的油腻的东西,也不要吃太多的油腻的东西,比如肝性脑病,肝昏迷等,要尽量不要吃太多的蛋白质。