问题分析:苦味常与胆汁的代谢失常有关。通常口苦反映体内肝胆郁热或痰热内扰,胆囊炎,反流性食道炎等也会出现苦味。在饮食上忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品,可多进食清凉汤水,如枸杞叶,鸡蛋汤、菊花、鲜竹笋煲等。