问题分析:一般早餐主食量在100克左右,可以进食米饭,馒头,花卷儿等。另外建议进食鸡蛋一个,同时饮用牛奶200毫升,另外建议吃蔬菜达到300克,可以吃菠菜、芹菜,角瓜,黄瓜,胡萝卜等。对于糖尿病病人早餐应该吃什么,主要是一些低糖,低脂,低盐的食物为主。