问题分析:高脂血症应及时服用药物的。然后饮食应该受到控制。为了保证平时低盐、低脂、低糖的饮食,谷类应该是减少高胆固醇食物如米粉、动物内脏、蛋黄和猪脑摄入的主要主食。牛肉和咖啡会增加血清胆固醇水平,所以少吃点。