问题分析:直肠癌手术首先给予少量流质饮食,比如温水、粥汤、蛋花、牛奶等,然后逐渐过度到半流质饮食,比如稀饭、烂面、炖蛋。最后进行普通饮食时,应当注意以清淡、高蛋白饮食为主,避免高脂肪、高蛋白、低纤维素饮食摄入。