问题分析:新鲜水果富含水分、维生素、纤维素和矿物质,如:香蕉、菠萝、葡萄干以及西瓜含糖量比较高的水果,对于脂肪肝来说,长期过度进食可导致血糖、血脂升高,甚至诱发病情恶化。可以适当吃一些苹果、玉硬果、鸭梨等含糖类低的水果,必要时可以吃一些萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果。萝卜不仅可以促进胆汁分泌、有利于脂肪的消化,还可以避免脂肪在皮下堆积,具有明显的减肥作用,因此脂肪肝可以多吃一些萝卜。