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吃鹅肉有什么好处与禁忌

平时喜欢吃鹅肉,吃的频率也比较高,吃得太多对有什么影响吗?不会有坏处吗?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:鹅肉营养比较丰富,鹅肉中,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多重营养物质。是秋冬养阴的佳肴。鹅肉能入脾、肺、肝经,常喝鹅汤,食鹅肉,可以补益五脏,止咳化痰。如患有湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤病,一旦食用鹅肉,会让过敏更加严重,异性蛋白成为过敏原,和吃花生过敏一样道理。

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