问题分析:可以吃,藕粉具有健脾养血,补益止泻的功效。藕粉还具有美容养颜等作用,深得女性的喜爱。糖尿病人可以少量食用无糖藕粉,藕粉含有丰富的维生素和微量元素。病人在饮食上应该低糖、低脂、低盐饮食。不要进食油腻性大的食物,应保证心情舒畅,适当的锻炼,注意休息。