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哪些食物含维生素b12比较多

我平时经常得口腔溃疡,最近才知道原来是因为体内缺少维生素b12,哪些食物含维生素b12比较多?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:含维生素b12比较多的食物主要是动物性食品如肝脏,肾脏,鸡肉,鱼类等。牛奶等乳类及其乳制品中也含有少量的维生素B12,而植物性食品中基本不含维生素B12。维生素B12又称氰钴胺素,在体内参与重要的生化反应。

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在日常的饮食当中,胆固醇含量比较高的食物主要是海鲜和动物的内脏。首先,海鲜类的食物主要有鱿鱼、贝壳、海鱼等食物当中的胆固醇含量比较高。其次,动物的内脏,比如猪、羊、鸡、牛等动物的肝、肾、肺、肠中的胆固醇含量比较高。
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含碘的食物有海带,紫菜也含有大量的碘,经常吃这些食物,就可以补充,只要是以上补充碘有效,就是可以的,如果无效只有口服甲状腺素。只要是使用加碘的盐,就可以满足身体碘的需要,不需要用盐过量,只要是正常用量就可以补充店碘。
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龚新宇副主任医师
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