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糖蒜吃多了对身体有害吗

我特别的喜欢吃糖蒜，最近两天朋友说，吃多了不好，糖蒜吃多了对身体有害吗？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：糖蒜吃多了对身体有不好的效果，大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。

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