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山药吃蒸着吃好还是煮着吃好

我今天去超市买了点山药，那山药蒸着吃好还是煮着吃好蒸着煮着营养都一样吗?

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科免费咨询

三级甲等中日友好医院

问题分析：山药有好的药用价值，具有健脾养胃的作用。其吃法也非常多，包括了蒸、煮、炸、炒等。这些吃法的营养是一样的，山药煮着吃也有很多营，但是煮着吃时把汤一起喝掉，因为山药的营养都在汤里了。

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阿胶糕早上吃好还是晚上吃好

王燕主任医师

中医科中日友好医院三级甲等

阿胶糕早上吃更好。早上是人体消化代谢功能最好的时候，这个时候食用阿胶糕可以更好的吸收其中的营养成分，使其药用价值得到更好的发挥；而晚上人体的消化功能比较差，阿胶糕的质地又比较滋腻，不容易被消化，适量食用一般不会有不适症状，常年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。但是如果食用了较多的阿胶糕反而容易引起肠胃不适，因此一般建议早上吃阿胶糕会更好。建议女性可以适量服用阿胶糕，但是在夏天天气比较炎热的时候，尽量不要服用，避免上火。

三七空腹吃还是饭后吃好

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等

三七饭后吃好。三七具有去瘀生新、活血化瘀、生新血等功能，可用于防治有心血管病和贫血的病人，在餐后服用。三七还有镇痛作用，可以用于治疗骨折、跌打损伤等。三七具有快速而强大的止血作用，可治疗因内伤或创伤所致的大出血或女性经期崩漏。在治疗疼痛和出血时，最好是空腹使用。需要注意的是，三七的具体使用方法要根据临床情况，在医师的建议下进行。

叶酸早上吃好还是晚上吃好

王凤英主任医师

妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等

一般叶酸的服用不限制早晚，一天中任何时间都可以吃，每天吃一片即可，要坚持服用，不能忘记。有的孕妇吃了叶酸以后会觉得恶心，可能是因为对叶酸的味儿比较敏感，此时可以改变服用方法，如果早晨比较舒服不觉得恶心，可以在吃完早饭以后服用，若是晚上舒服一些，也可以晚上服用。新生出生缺陷、儿畸形率明显降低，尤其是神经管的缺陷导致的无脑儿、脊柱裂等先天性的神经系统畸形的发病率明显降低，与国家发放叶酸息息相关，每个孕妈都知道的，不管是准备怀孕或是已经怀孕的夫妇，吃了叶酸以后会减少神经管的缺陷，减少病残儿的出生。早期可能会免费发放5毫克一片的小叶酸片，现在有含叶酸的复合维生素，既含有叶酸，还有微量元素和维生素，相比单纯的叶酸较好。

枸杞泡水好还是直接吃好

王燕主任医师

中医科中日友好医院三级甲等

一般来说枸杞直接吃的效果会比较好。其实从药效发挥方面来说的话，直接吃枸杞会容易吸收当中的营养价值。让枸杞实现药用的价值，也让身体更加健康，那是因为枸杞中含有很多糖分，如果泡水加热之后喝水的话，可能会导致糖分性能改变，降低里面的一些药用价值，影响它的效果。当然枸杞不是所有的人都能吃的。比如于那些感冒发烧和腹泻的人来说，最好不要吃枸杞。因为枸杞含有糖分，糖尿病患者也尽量少吃。

大蒜止咳化痰生吃好还是熟吃好

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

大蒜以生吃为最好。因为，大蒜中的辣素怕热，遇热后很快分解，杀菌作用会大大降低，因此，建议生吃大蒜。大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位，在菜肴成熟起锅前，放入一些蒜末，可增加菜肴美味。

降血压的药在饭前吃好还是饭后吃好

周恒副主任医师

内科武汉大学人民医院三级甲等

一般情况下，降血压的药一般要根据不同血压类型来用药，具体内容如下：高血压病人24小时血压不稳定，每天有两次或两次高峰，早上9-11点，4-6是一天血压的最高点，12点-2点是血压的最低点，到了晚上8点以后，血压会慢慢下降，到了2-3点就会降下来。因此，要根据不同的血压类型来选择合适的服药时机，中效和短效的降压药最好是在早餐之前吃，这样身体对药物的吸收会更好，从而降低血压；出现胃肠刺激性反应的病人最好在餐后服药。大多数的药物都是不分餐前和餐后的。

降压药饭前吃还是饭后吃好

周恒副主任医师

内科武汉大学人民医院三级甲等

降压药饭前吃好，具体分析如下：降压药通常建议在饭前服用，由于人体的血压一般是早晨醒来后最高的，因此建议病人早上起来后空腹服用，不必等到吃完早饭再吃。另外，饮食中含有一些降压药，会对降压药的效果造成一定的不良反应，因此建议在饭前空腹服用。如果血压突然上升，需要紧急降压，可以在舌下含硝苯地平，不用担心是餐前或餐后服用。

栗子生吃好还是熟吃好

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

栗子这种食物可以生吃，也可以熟吃。每一种吃法都有一定的好处，生吃板栗可以有效的补中益气，还可以补肾，止血，缓解口腔溃疡，增强身体的免疫力，缓解腰腿疼痛。而熟食板栗能够健脾和胃，缓解胃痛。因为板栗的味道非常香甜，可以增进食欲，还可以缓解腹泻的症状。但是需要注意，不管是生吃还是熟吃，对于一些产妇和小孩子不能多吃板栗。

木瓜生吃怎么吃木瓜生吃好还是煮熟吃好

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

熟透的木瓜生吃可以直接去皮，去籽，切成块食用或者是榨成果汁，做成沙拉。两种吃法都好。木瓜中所含的营养成分包含蛋白质，有机酸，苹果酸碱粗纤维及多种维生素，钙等矿物质成分。

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