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哪些海鲜胆固醇高的人不能吃
我胆固醇比较高,但我又很喜欢吃海鲜,哪些海鲜胆固醇高的人不能吃?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
三级甲等
中日友好医院
问题分析:
胆固醇高,像鱿鱼等软体动物和各种贝壳类的海鲜不要吃,可以吃海蜇皮、海参等,这些食物胆固醇含量比较低。同时海鲜也是高嘌呤食物,所以尿酸高或者痛风的患者应注意适量。
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胆固醇高不能吃的食物有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、奶油雪糕、动物的肝脏等。胆固醇又分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”,而血液中胆固醇含量每单位在140―199毫克之间,如果胆固醇高,不能吃的食物有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、奶油雪糕、动物的肝脏等,建议患者多吃蔬菜类的食物,应清淡饮食。
胆固醇高不能吃哪些食物
龚新宇
副主任医师
内科
中日友好医院
三级甲等
不能吃含胆固醇高的食物,如猪肾、鸡肝等动物内脏类食物,松花蛋、咸鸭蛋等长时间腌制的食物。胆固醇是人体中一种代谢物,来源于饮食。胆固醇的升高会阻塞心脏血管,同时血脂高的人也是冠心病、心肌梗死的高发人群,还会引发前列腺癌,肾衰竭等各种严重疾病,所以应当引起注意。
胆固醇高不能吃什么菜
周恒
副主任医师
内科
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三级甲等
一般情况下,胆固醇高的患者一定要注意饮食,尽量少吃含胆固醇高的肉质食物,如猪肉,牛肉,鸭肉等。具体内容如下:高血脂患者应在平衡膳食的基础上控制总能量的摄入,一天供给能量1500~2000kcal。应减少摄入热量过高的食物,比如油炸食品、奶酪、冰淇淋等;增加蛋白质的摄入,比如红肉、鸡肉、脱脂牛奶、鱼类食品等。此外,还应调整生活方式,增加运动量,患者可以选择每天散步等。
胆固醇高不能吃什么鱼
周恒
副主任医师
内科
武汉大学人民医院
三级甲等
一般情况下,高血脂不能吃墨鱼、鱿鱼等软鱼,也不能吃鱼子鱼,可以多吃带鳞的鱼。由于软体无鳞鱼类中的胆固醇含量很高,而且蛋白质也比较低。而红鱼、马蛟鱼、带鱼、石斑鱼等深海有鳞甲的鱼类都是富含n-3多不饱和脂肪酸,同时也会富含高质量的蛋白质,如果胆固醇高的患者出现了不适症状,可以在医生的指导下使用药物进行治疗,如洛伐他汀胶囊、辛伐他汀片、阿托伐他汀钙片等,有较好的治疗效果。
胆固醇高的海鲜有哪些
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胆固醇较高的海鲜有:鱿鱼,墨鱼,白带鱼,鳗鱼,花枝,虾,鲳鱼,黄鱼,鲫鱼,比目鱼,蛙鱼,草鱼,烧白鱼,海蜇等。还有某些贝类如生蚝等,胆固醇含量都是较高的。同时海鲜亦是高嘌呤的食物。
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胆固醇高的患者不能吃以下食物:胆固醇高的患者要避免食用蛋黄、动物内脏、动物脑、奶油、肥肉等。这些食物含有更高的胆固醇。固醇高的患者可以多食用海带、韭菜、胡萝卜、玉米等,这些都能起到降血脂的功效。固醇高的患者可能会出现血管阻塞、骨质疏松、前列腺疾病、肾脏疾病等疾病。因此需要及时就医治疗,可以在医生指导下使用辛伐他汀片、普伐他汀钠片等药物进行治疗。
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由于鸽子蛋中含有不少的胆固醇,因此不建议本身胆固醇过高的人群大量食用,以免加重体内的胆固醇含量,加重病情,影响身体的健康状况。同时,需要检查肝功能并进行超声检查,看看是否伴有脂肪肝。
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胆固醇高的人可以在意思的指导下使用药物进行治疗,也可以通过食疗进行缓解。高血脂、动脉粥样硬化、脑血管疾病、心肌梗死等疾病,不能得到有效的控制。可以通过服用一些降低血脂的药物来进行调理。可以在医生指导下服用瑞舒伐他汀钙片和降脂宁片。平时要少吃高脂食品,少喝啤酒,少喝汽水,多吃一些蔬菜,多运动,少熬夜。
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通常来说,胆固醇高的原因有饮食不当、高脂血症等。1.饮食不当:如果过量吃胆固醇含量高的食物,比如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等,可能会导致胆固醇高,建议注意调整饮食,避免吃固醇含量高的食物。2.高脂血症:高脂血症患者也可能会出现胆固醇高的情况,建议在医生的指导下使用药物进行治疗,常用的药物主要有洛伐他汀分散片、辛伐他汀片、非诺贝特胶囊等。
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