问题分析:花生是日常生活中很常见的一种果实类食物,营养价值非常丰富。花生煮食之后其中的蛋白质、氨基酸和多种微量元素含量没有受到破坏,摄入人体之后可以有效的增强人体的免疫力,可以起到补钙的功效。但是花生中含有一定的嘌呤,有痛风患者或者是高尿酸血症不能食用。而且花生中的脂肪含量比较高,对于一些胆囊炎不可以吃,防止造成症状加重。