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松花蛋的功效与作用

我最近喜欢吃松花蛋，而且听说松花蛋有很好的营养价值。松花蛋的功效与作用？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：促消化功效：松花蛋含有丰富的矿物质成分，有利于促进消化液的分泌以及促进胃肠道的蠕动，从而促进消化，增强食欲。中和胃酸功效：松花蛋有一定的碱性物质，有利于中和胃内过多的胃酸，可用于缓解因胃酸过多所致的胃痛、胃溃疡、反酸等胃病，有很好的疗效。清火消暑功效：松花蛋常凉拌食用，具有很好的清火作用，尤其祛除大肠火有很好的效果。

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