性别:男
年龄:58岁
问题分析:酒精性肝硬化,顾名思义,其病因就是饮酒过度所致,因此酒精性肝硬化治疗首先就是要戒酒。另外结合系统的治疗才能达到早日康复的目标。由于酒精性肝硬化肝脏受损,因此对于饮食、营养的需求十分苛刻,对于其饮食要以清淡为主,避免辛辣刺激。足够的维生素十分重要。多吃一些蔬菜、水果等。
问题分析:酒精肝患者的饮食上要挑选食物应该建立正确观念,可以少油脂,但是醣类的淀粉是酒精肝患者不可缺少,但也不能过多。在酒精肝饮食中患病保肝必须多吃化解毒机能及利胆的蔬菜的如花椰菜、甘蓝菜、白菜、豌豆,因为它们纤维质含量最丰富,通过蔬菜水果酒精肝患者可以排出体内毒素。