问题分析：您好！帕金森病又称为震颤麻痹，是一种常见的运动障碍性疾病。以静止性震颤、运动减少、肌肉强直和体位不稳为主要的临床特征。治疗上多选用左旋多巴。
建议多吃谷类和蔬菜、瓜果，如米、面、杂粮等。从谷类中能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养素，能获取身体所需的能量。适量吃奶类和豆类奶类等含丰富的钙质的食物，但是由于牛奶中的蛋白质可能会影响到左旋多巴等药物的疗效，为了避免影响白天的用药效果，建议晚上睡前喝牛奶。另外，吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。有研究报道，蚕豆(尤其是蚕豆荚)中含有天然左旋多巴，在帕金森病患者的饮食中加入蚕豆，能使左旋多巴等药物在患者体内的释放时间从通常的2小时延长至5小时。蚕豆的这种功能可能对帕金森病的治疗有所帮助。尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏平时应该用植物油烹调食物，不吃肥肉、荤油和动物内脏，这有助于防止由于饱和脂肪酸和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。
