问题分析：你好，过量食碘与碘缺乏一样，都会导致甲状腺疾病的发生，是否缺碘应在医院明确诊断，确需补碘要在医生指导下进行。甲亢患者应少食虾、鱼、贝壳类海产品，禁食海带、紫菜等海藻类海产品，因海产品内含有大量的碘，治疗期间摄入过多含碘食物，会加重病情。结节性甲状腺肿患者在饮食上，营养含量要适中，多吃清淡的食物，在日常生活中多锻炼身体，以增强自身的免疫力。
甲状腺结节发病与环境因素和免疫调节缺陷有关，属特异性器官自身免疫性疾病之一，主要是抗甲状腺球蛋白的抗体(TGA)，抗甲状腺微粒体抗体(MCA)，少许病人用荧光免疫可检出另两种胶质抗体及细胞表面抗体，在甲状腺组织上有T细胞及B细胞浸润，甲状腺结节与遗传因素有一定关系。
