患有牛皮癣这个疾病，平常饮食可以多吃大豆制品奶制品和肉类和新鲜的蔬菜水果，不要吃肥腻的食物，煎炸的食物也不可以吃辛辣的食品，不可以喝酒，增加锻炼，注意休息，增强抵抗力。

牛皮癣饮食上需要注意的是尽量避免吃辛辣，不能喝酒，多吃水果蔬菜，尽量保持心情舒畅。如果出现了牛皮癣与免疫系统免疫力低下有关系，这个可以使用一些提高免疫力的药物。如果出现了瘙痒，一定不能用手去抓，这个还是有出现感染的。

牛皮癣是比较难根治的，比较容易反复发作的，主要是由于血液有毒素或者自身免疫力差导致的。不能吃海鲜之类的，可以吃点鸡肉，羊肉之类，尽量少吃。平时一定要多吃含维生素C的水果。一定要多喝点温开水。

牛皮癣一般蔬菜都可以吃，但尽量不要吃一些内热太重的蔬菜，如韭菜等。或者尽可能少吃，更适合吃温和的蔬菜。同时，海鲜、火锅、烧烤、油腻、油炸等食物需要避免。多喝温水，少喝饮料，少吃甜食，避免吸烟和饮酒。根据医生的建议，对症治疗是通过中西医结合进行的。

患有牛皮癣，只要注意平时的饮食，多摄入维生素，蛋白质，也必须要做的营养搭配要均衡，可以多吃鸡蛋黄牛奶，羊奶，绿叶的蔬菜，牛肉，羊肉，玉米，胡萝卜，红薯，西红柿，黄瓜，在穿衣方面要穿纯棉宽松的衣服。

应该避免食用，如羊肉、鸡肉、鹅肉等。清淡饮食对我们身体有着很好的效果，通过饮食调节可以很好的改善病情。生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，这些都是一些刺激性比较强的食物，故不适合牛皮癣病人食用。此外在生活中不要食用有刺激性的蔬菜：像是生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，但是要多吃带有绿叶的蔬菜。

银屑病的患者应多食用香蕉、橘子、苹果等常见水果，因为其中富含大量的维生素C和维生素B，对银屑病的恢复有一定的帮助。应少吃特殊气味和产地遥远的水果，比如榴莲、芒果等来自热带，经临床经验来看，容易诱发炎症反应，导致银屑病加重的可能性更高。

头部皮肤长牛皮癣，如果没有明显的面积增大以及瘙痒感觉的话，就说明问题不大，如果出现瘙痒症状的话，可以吃点抗过敏止痒的药物，一定要保持局部清洁卫生干燥，要用温和性的洗发水洗头。

牛皮癣不要吃辛辣，洋葱，海鲜，热性发物等。出现牛皮癣具体病因不明确，可以导致皮肤出现发红脱皮，瘙痒等异常症状，可以采取外用软膏，等药物治疗，也可以到正规医院皮肤科检查，根据病情采取治疗。