副主任医师外科
山东大学齐鲁医院三级甲等
问题分析:酒精肝脂肪肝应以多食素食,谷类为主,粗细搭配,适合清淡,不宜油腻,富营养,易消化为原则,多餐,禁不宜生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果,常吃奶类、豆类,清淡少盐膳食。