副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:生蒜头吃了能起到消毒杀菌的作用,甚至能起到防癌的作用,但关键是最好切片,让在咀嚼前表面氧化吞咽,生大蒜可以刺激肠道产生酶,从而消除肠道中的致癌物质,但也不能多吃。