问题分析:肾病要低蛋白饮食,不要大鱼大肉,豆制品也是高蛋白的,也不要多吃。
每日饮食标准:米饭 面食三两,肉和鱼三两
多吃莲藕、南瓜、萝卜、淮山、蔬菜、水果
少吃内脏、虾、蟹、芦笋、竹笋、菠菜、韭菜、西兰花、空心菜。
不吃鸡皮、鸭皮、肥肉、等油腻的食品|#|特别注意少吃鸡蛋、牛肉、虾、蟹、花生、等易诱发肾病的食物,这是我们以及国外最新研究成果,有兴趣可阅读国际著名医学杂志《新英格兰医学杂志》的相关报道。
建议参考我主编的<实用临床肾脏病学>、<小管间质肾病>、<肾科医师门诊决策>等专著
邹和群教授
南方医科大学第三附属医院
肾内科主任、大内科主任
泌尿疾病研究所所长
国际肾脏病学会研究委员会委员
中华医学会内科分会全国委员
广东省内科学会副主任委员
(广东省重点专科)