性别:女
年龄:30
问题分析:糖尿病期间可以吃卷心菜。卷心菜是低糖蔬菜,适合糖尿病人吃,不会引起血糖的急剧变化。卷心菜不仅营养丰富,而且不含淀粉和甘蔗,热量低,纤维素丰富,可以减缓饭后血糖上升,调节身体脂肪代谢,抑制胆固醇在血管内壁的沉积。卷心菜中丰富的纤维素可以消除糖尿病患者糖代谢过程中的自由基,对糖尿病防治有很好的效果。所以糖尿病患者经常吃卷心菜,可以缓解病情。