问题分析：慢性糖尿病可以食疗治疗。
1、吃蔬菜治疗慢性糖尿病，黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪因此身体肥胖的糖尿病人及合并高血压、高血脂的糖尿病人更应多吃黄瓜。洋葱甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。
2、粥类治疗慢性糖尿病，葛根白米粥，葛根粉30克，大米100克，用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米烂成粥即成，适合形体消瘦的糖尿病患者。芝麻黑豆粥，黑芝麻500克，黑豆1000克。将两者一起加工成粉，每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，调和均匀后煮成粥适合各类糖尿病患者。
