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糖尿病可以吃蛋炒饭吗

性别:女

年龄:29

婆婆得了糖尿病,我明天要去家里照顾她,我给她做了蛋炒饭,请问,糖尿病可以吃蛋炒饭吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病不可以吃蛋炒饭。
炒蛋饭本身是很普通的食物,但炒蛋热量高,脂肪高,蛋黄胆固醇高。糖尿病患者不建议吃太多脂肪含量高的食物。糖尿病的饮食控制对血糖很重要。食物要一日三餐,定时,定量,正式。脂肪、蛋白质、碳水化合物要按比例摄入。但是,如果想整天控制总热量,就必须限制高热量、高脂肪、高糖分食品的摄入。糖尿病患者如果非常喜欢炒鸡蛋,就必须限制或不吃。

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糖尿病患者可以吃蛋炒饭,但是有一些注意事项应该做到。糖尿病患者应该严格控制饮食,饮食要保持清淡,不能总是吃生冷,辛辣,油腻的东西,而且海鲜类食物尽量也不要吃,更加不能总是吃很多含糖量很高的东西。蛋炒饭可以吃,不宜多吃。
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糖尿病患者最好不要吃肠。肠中含有较高的脂肪,如果吃太多肠会导致血脂异常,从而导致动脉粥样硬化,引起心脑血管疾病等严重并发症。患者日常中需注意控制总热量的摄入量,少吃热量高的食物,多吃高粱,玉米,燕麦等粗粮,以及绿色蔬菜和含糖量低的水果,饮食要清淡,营养均衡,要在医生的指导下服用降糖药物和胰岛素来控制血糖。
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糖尿病人可以吃炒饭,但是需要注意一些事项。糖尿病患者应严格控制饮食。每餐主食不要超过100g,最好一日三餐。另外,脂肪不要太多,热量的增加会影响血糖的变化。糖尿病人吃炒饭时,里面的盐相对要少一些,因为糖尿病人每天的总盐摄入量不应超过5g。另外,糖尿病人吃炒饭也要搭配蔬菜一起吃,可以增加维生素,避免营养不良和热量过剩。糖尿病人可以吃的蔬菜有白菜、芹菜、萝卜、茄子、黄瓜、苦瓜、胡萝卜等。这些蔬菜每天的食用量可以在500g到800g之间,分散在三餐中。糖尿病患者每天吃炒饭最好不超过一次。如果吃太多炒饭,也会造成热量过剩,容易升高血糖。
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对于糖尿病患者来说,可以适当的食用一些炸花生米,因为它富含多种维生素,能够补充身体所需要的维生素。但是花生的脂肪含量很高,如果吃的太多,会造成能量的摄入量过高。对于糖尿病患者来说,花生含有很少的糖分,升糖指数为14,不会出现高血糖的情况,而且花生是一种纤维性的食物,能够帮助消化和排糖。如果大量的食用花生,会造成体内脂肪的摄取,从而导致血脂升高,体重增加。
糖尿病可以吃蛋炒饭吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病不可以吃蛋炒饭。炒蛋饭本身是很普通的食物,但炒蛋热量高,脂肪高,蛋黄胆固醇高。糖尿病患者不建议吃太多脂肪含量高的食物。糖尿病的饮食控制对血糖很重要。食物要一日三餐,定时,定量,正式。脂肪、蛋白质、碳水化合物要按比例摄入。但是,如果想整天控制总热量,就必须限制高热量、高脂肪、高糖分食品的摄入。糖尿病患者如果非常喜欢炒鸡蛋,就必须限制或不吃。
糖尿病可以吃蛋炒饭吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可以吃蛋炒饭。但有注意事项,糖尿病患者应严格控制饮食,每餐主食不超过100g,最好每天三餐,糖尿病患者吃蛋炒饭时尽量控制在100g以内。另外油脂不要太多。卡路里升高会影响血糖的变化。糖尿病患者吃鸡蛋炒饭时,里面放的盐相对较少。糖尿病患者每日总盐摄入量不得超过5g。此外,糖尿病患者应该吃鸡蛋炒饭,与蔬菜一起吃饭,增加维生素,避免营养不良和热量过剩。
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