问题分析:为了预防糖尿病而吃的方法:
1、多样化的食物、谷物基础。最好每天至少吃20种食物,最多吃30种食物。早上用苹果、橘子、香蕉等制作蔬菜汁,晚上用7~8种材料制作粥。一天吃够20种食物并不难。患上糖尿病后,怕主食血糖过高,糖友最好吃杂粮、杂豆等全谷物。为了促进消化,可以煮粥吃,几个小时前把食材泡好。
2、油少,盐少。在吃油方面,老百姓主要有两大问题,一是摄入量超标。每天的油摄入量在50g以上,很容易引起远远超过25~30g建议值的高脂血症、脂肪肝等问题,其次,油的种类选择不正确。建议选择山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等,交替食用多种油。